Гречневая крупа содержит большое количество микроэлементов и витаминов, особенно группы В. Гречневая каша легко усваивается и считается диетической. Продукт содержит большое количество клетчатки, способствующей выведению вредных веществ из организма.

Растительные белки гречки по своему аминокислотному составу наиболее приближены к продуктам животного происхождения. Это вкусный, полезный и питательный продукт.

Гречка незаменима в кулинарии. Любимая профессиональными поварами и домохозяйками, она отлично подходит для питания детей и взрослых. Блюда, приготовленные из нее, могут украсить праздничный стол как дополнение к мясу и рыбе или послужить питательным завтраком в будни.