La salade d'algues Chuka Russian Sea, 150 g, peut être consommée en plat séparé ou utilisée en complément des petits pains.
Il se compose d’algues undaria, un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise.
Le produit a un goût sucré, un arôme discret et une structure croustillante.

Il s'accorde bien avec du poisson cuit à la vapeur ou poêlé.
L'huile de sésame associée au piment donne à la salade tendresse et piquant.
En raison de sa faible teneur en calories, le produit peut être consommé lors d'un régime.
L'Undaria est riche en iode, nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde.

Les algues contiennent des vitamines A, C, B, PP, K, des protéines, des antioxydants qui éliminent les déchets et les toxines de l'organisme et une grande quantité de fibres.
Il contribue à améliorer le tissu musculaire, améliore la digestion et renforce les parois des vaisseaux sanguins.