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Die Shiitakepilze werden eingelegt in einem delikaten Gewürz- und Kräutersud. Durch Verwendung von Knoblauch, Lorbeerblätter, schwarzen Pfeffer und Dill erhalten die Shiitakepilze einen abgerundeten und pikanten Geschmack.
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Zutaten: Shiitake (Lentinus edodes), Wasser, Salz, Zucker, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Essigsäure, Knoblauch, Gewürze (Lorbeerblatt, Nelke, schwarzer Pfeffer, Dill).
Nährwertangaben je 100g: Energie: 63 kJ / 15 kcal Fett: 0.2g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 3.0g davon Zucker: 2.0g Eiweiß: 2.3g Salz: 0.55g