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4260147170103
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HT
Der Hundzahn –Umberfisch (zoolog. Bez. Otolithes ruber) zählt zu der Familie der Umberfische. Er lebt in indopazifischen Gewässern. Man kann ihn an den Küsten von Indonesiens, Papua-Neuguinea und vor der Nord Australischen Küste fangen. Als Trockenfisch ist er eine nahrhafte Eiweißquelle ca. 50,9% ist dieser Anteil sehr hoch. Es ist perfekt für eine Steinzeitdiät geeignet.
Produktvorteile
- natürliche Energie/ 53,3 % Eiweiß
- reduzierte Kalorien (<262kcal/100g)
- nur 3% Kohlenhydrate (Low-carb)
- reich an Omega 3 Fettsäuren
- lange Haltbarkeit/MHD
- wenig Fett nur 4,6%
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Nährwertangaben zum Hundzahn – Umberfisch
- Durchschnittlicher Wert pro 100 g
- Brennwert: 1202KJ / 284Kcal
- Eiweiß: 53,3 g
- Kohlenhydrate: 12,0 g
- Fett: 2,3 g
- Salz: 5,6 g
Zutaten
Hundzahn – Umberfisch (Otolithes ruber), Salz
Fanggebiet: Pazifischer Ozean
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