Mangal - Schaschlik
Sehr schönes, hochwertiges Buch mit hellen Illustrationen und Rezepten
- Ein Buch des grossen kulinarischen Spezialisten und Feinschmeckers S. Khankishiev, der sein Können mit Ihnen teilen wird.
- Ein wunderbares Geschenk für jeden, der gerne leckeres Essen isst und seine Lieben und sich selbst verwöhnt.
- Wunderschöne Autorenfotos, dank derer Sie immer „hungrig“ sein werden.
Anmerkung
Der Gewinner des Pariser Kochbuchwettbewerbs und Inhaber eines Diploms für das weltweit beste Buch über nationale Küche im Jahr 2012, Stalik Khankishiev, stellt sein neues Buch vor über Schaschlik – der erste Teil einer neuen Reihe, in der der Autor beschloss, die wichtigsten Instrumente der orientalischen Küche – Grill, Kessel und Tandoor – genauer unter die Lupe zu nehmen und alles über so grossartige Gerichte wie Pilaw, Schaschlik, Shurpa und Hunderte von anderen zu erzählen andere Meisterwerke, die die Weltküche schmücken.
Die neue Serie zeichnet sich durch noch detailliertere Beschreibungen der Gerichte, luxuriösere Fotos als die vorherigen und einen systematischen Ansatz aus, der der Beschreibung der Küche Zentralasiens und Aserbaidschans ein Ende setzt.
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